很多人认识菏泽，是从一朵花开始的。
四月牡丹盛放，满城惊艳，游人如织。人们为“国色天香”而来，在水浒故里寻一段江湖侠义，在老城街巷里尝一口烟火气蒸腾。然后，花期一过，人群散去，仿佛菏泽的精彩也随之落幕。
但如果你愿意多留一步，往街巷深处再走一走，就会发现：菏泽真正的动人之处，从来不只是四月那场花事，而是一代又一代人手心里捧着的、千年不谢的“花”——那是剪纸的红、刻瓷的釉、粮画的谷香、鲁锦的纹路、工笔牡丹的笔触。
它们是菏泽的非遗，是这座城最隐秘也最深情的灵魂密码。
剪出来的江湖：
郓城剪纸，一把剪刀里的千年意趣
踏入郓城的第一眼，撞入视野的往往不是高楼，而是窗棂上、店铺门前那一抹抹鲜红。
作为“中国剪纸艺术之乡”，郓城人的指尖仿佛有魔法。一张红纸，一把剪刀，无需底稿，不过片刻，水浒好汉的英姿、牡丹花的雍容、福禄寿喜的吉祥图案，便活灵活现地跃然纸上。
与其他地方剪纸不同，郓城剪纸带着一股“江湖气”。或许是水浒故事的浸润，这里的线条更粗犷、更有力，却也藏着细腻的民俗意趣。它不是高高在上的艺术品，而是贴在窗户上、门楣上的日子，是逢年过节最朴素的欢喜。
走进一间非遗工坊，传承人会笑着递给你一把剪刀。哪怕剪出的线条歪歪扭扭，那张属于你的作品，也成了独一份的“郓城记忆”。贴在行李箱上，走到哪里，都带着这份来自鲁西南的、热乎乎的喜庆。
刻出来的永恒：
牡丹刻瓷，与时间较劲的匠心
牡丹花期短，为此，多少人叹息：留得住牡丹的美，却留不住春天。可菏泽的手艺人偏不信这个理。他们要与时间较一回劲。
牡丹刻瓷，素白的瓷胎上，花瓣的纹理被刻刀一点点凿出——那不是画上去的，而是成千上万次敲击、每一刀都精准到毫厘的雕刻。针尖大小的刻点密密匝匝，攒成花瓣，攒成枝叶，攒成一整朵盛放的牡丹。再填上釉色，入窑烧制。出炉那一刻，牡丹便“开”在了瓷上，红的浓烈，白的清雅，脉络清晰，仿佛还能嗅到花香。
更让人动容的是观看手艺人现场创作的过程。他们端坐数小时，目不转睛，刀尖在瓷面上发出细微的“嗒嗒”声。你站在旁边看半小时，看着一片花瓣从无到有，会忽然明白：所谓“匠心”，从来不是一句漂亮话，而是一个人用一生去完成的沉默承诺。
这件刻瓷，再过千百年，依然鲜亮如初。它替菏泽，把春天永远留住了。
拼出来的大地：
东明粮画，五谷最浪漫的打开方式
来到东明，你会遇见粮食最意想不到的打开方式。
红豆、绿豆、小米、高粱、黑米、黄米……这些原本该下锅煮饭的五谷杂粮，在东明粮画传承人手里，变成了画笔和颜料。不用颜料，不用画笔，只靠五谷天然的颜色、形状、纹理，一粒一粒粘出牡丹、福字、山水、花鸟。
那些谷物的纹理，成了画里最自然的肌理——小米的细腻，红豆的圆润，绿豆的清秀，高粱的质朴。远看是一幅栩栩如生的画，近看才发现，每一处色彩都是一粒真实的粮食。
这背后，是菏泽平原上数千年农耕文明的缩影。粮食养活了一代代人，也被一代代人赋予了审美的意义。东明粮画里，盛着的不只是图案，更是丰收的祈愿、土地的感恩、风调雨顺的期盼。
织出来的温度：
鄄城鲁锦，木梭穿过六百年的回响
走进鄄城的鲁锦作坊，首先听见的是声音。
“吱呀——吱呀——”老式织布机不急不慢地响着，那是从明清时期就响在菏泽街巷的老调子。妇女们端坐机前，手中的木梭在棉线间来回穿梭，经纬交织，红、蓝、黄、绿、白五色棉线渐次铺展，艳丽粗犷的图案一寸寸生长出来。
鲁锦的美，是朴拙的。它不像丝绸那样细腻，也没有苏绣的精巧，但它有一种蓬勃的生命力。大红配大绿，明黄配深蓝，当地人从不忌惮色彩的浓烈，织出来的条纹、方格、枣花、水纹，热烈而奔放，像极了这片土地上的人。
更难得的是它的温度。一块鲁锦布料，做成床单睡几十年都磨不破，做成挎包背在身上，比任何大牌都多了一份独有的亲切。因为每一根线，都是人手穿过的；每一个结，都是一双勤劳的手打下的。
画出来的根脉：
巨野工笔牡丹，农民笔下的国色天香
最后一站，一定要去巨野。
这里有一个听起来不可思议的称号——“中国农民绘画之乡”。上万名农民画师，放下锄头就能拿起画笔。他们笔下的工笔牡丹，花瓣晕染得比真花还要动人。
你站在一幅巨幅工笔牡丹前，远看以为出自哪位学院派名家之手。一问才知道，作者可能就是村口刚刚干完农活的“大姐”。她白天在田里劳作，晚上在灯下作画，手上的老茧既能握锄头，也能捻笔管。
巨野工笔牡丹画，少了几分宫廷画的刻板与匠气，多了几分从泥土里长出来的鲜活。那些花瓣的翻转、叶片的舒展、露珠的点染，都带着作者对牡丹最真实的情感——因为她们从小就看着牡丹长大，牡丹不是书上的图样，而是园子里的邻居。
这也正是巨野最动人的地方：艺术在这里不是少数人的专利，而是普通人的日常。扛锄头的手，一样能画出惊世之作。牡丹，早已不是一种花，而是巨野人刻在骨子里的执念。
菏泽，有一座永远不谢的花园
很多人来菏泽，赶着牡丹花期来，又赶着花期结束走。带走的是一身花香和几张照片，留下的，是匆匆一瞥的遗憾。
殊不知，菏泽真正的“花”，从来不只在四月开放的那一种：郓城剪纸上的红，是开在纸上的花；牡丹刻瓷上的釉，是开在瓷上的花；东明粮画里的谷香，是开在粮食上的花；鄄城鲁锦的纹路，是开在棉线上的花；巨野工笔画里的牡丹，是开在画笔下的花。
这些花，不需要土壤，不需要季节，不会被风雨打落，不会因时光褪色。它们是一代又一代菏泽人，用剪刀、刻刀、木梭、画笔，用心血和热爱，种下的一座“永远不谢的花园”。
（大众新闻记者 赵念东）
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